Koketopp gass

Koketopper for gass har en unik egenskap, nemlig full kontroll over varmen. Dette er grunnen til at de profesjonelle kokkene foretrekker gasstopper når de lager mat. Faktisk er det flere og flere som velger å installere en koketopp for gass også hjemme. På en gasstopp med åpne bluss kommer varmen spontant, og den lar seg regulere fra meget svak til meget sterk på et øyeblikk. En annen fordel er at blusset på koketoppen skrus helt av i det øyeblikk du skrur av gassen. Kontrollen over matlagingen er derfor optimal, faktisk mye bedre enn på elektriske koketopper som holder mye lenger på varmen.