Røykeboks Eldun
Ikke på nettlager
På hovedlager
Røykflis av bøk som egner seg for røyking av fisk, kylling og storfe. Bøk gir en middels til kraftig smakstilsetning på kjøttet. Til bruk i røykboks på grill eller i røykeovn.
Prøv den Urnorske grillmetoden med røyking. I tidligere tider var røyking en vanlig metode for å konservere kjøtt og fisk. I dag brukes det i hovedsak for å smakstilsette maten. I tillegg til salt, pepper og marinader er det røyking med treflis under grillingen som gir deg mest muligheter for smakstilsetting og eksperimentering.
Det vanligste er nok å røyke kjøtt og fisk, men prøv deg frem med ost, nøtter, grønnsaker og frukt.
Husk å legge treflisene i vann minst en halvtime før bruk.